American Pancakes – by Martha Stewart (minha best)

Quem é atriz, empresária, ex-presidiária, boa cozinheira e ainda é uma das mulheres mais ricas do mundo? A minha, a sua, a nossa Martha Stewart! É a Ana Maria Braga original, pra quem não conhece…..E é verdade, ela já foi presa! Pode rir ou é considerado bullying?

Enfim, hoje testei uma receita do site dela que há muito tempo queria fazer e ficou igual à panqueca americana – fofinha, com aquela carinha feia mas uma delícia.

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Segue a receita pra sua manhã ser maravilhosa!

Você vai precisar de:

1 1/2 xícara de trigo
1 colher de sopa de açúcar
2 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 ovo grande
1 1/4 xícaras de leite
3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida (não ferva)

Macuméquefaiz?

Mistura o trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal. Reserve.

Misture o leite e o ovo bata de leve pra dar aquela misturada.

Esquente a manteiga.

Junte a mistura líquida com os pós (hahahahahahhaahah chama o Maradona!) e depois a manteiga. Misture lentamente, mas muito bem.

Deixe 10 minutos na geladeira para acontecer algum milagre que não sei dizer o que é, mas acontece.

Aí agora você vai precisar de uma frigideira tipo grelha (achei uma foto!).

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Unte com manteiga, leve ao fogo e coloque bolinhas da massa de mais ou menos uns 10 cm de diâmetro (ela dá uma esparramada naturalmente). Aí depende de quão quente está a frigideira, só não deixe queimar.

Pronto, feito! E pra colocar em cima tem mil opções: mel é a mais fácil e prática, eu coloquei também geléia de damasco. Pode por geléia de tudo quanto é tipo, banana com calda de caramelo (aquelas de sorvete, sabe?!) e por aí vai.

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Screen Shot 2013-07-10 at 8.38.51 PM

Zé fini!

um palmito envolto numa panqueca pra você

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